برامج تدقيق المورِّدين
تُعد عمليات تدقيق الموردين أمرًا بالغ الأهمية في قطاع الأغذية لضمان سلامة الأغذية والامتثال لمعايير الجودة. يقدم برنامج BRCGS START إطار عمل قائمًا على تقييم المخاطر لدعم المواقع الأصغر في سلسلة توريد الأغذية، بما يمكّنها من التقدم نحو الحصول على شهادة BRCGS بشكل كامل. وبالمثل، يوفر برنامج IFS Progress Food نهجًا مخصصًا لمصنعي الأغذية لدعمهم في تلبية معايير الجودة والسلامة عبر مراحل التطوير المختلفة. أما برنامج الأساسيات SQF Fundamentals، فهو يبسّط عملية الاعتماد للشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم، موفرًا مسارًا واضحًا للحصول على شهادة جودة الأغذية الآمنة (SQF) وتحسين أنظمة إدارة سلامة الأغذية. وعلاوةً على ذلك، فإن عمليات تدقيق شركة Costco -إحدى كُبرى الشركات الأمريكية في مجال البيع بالتجزئة- تركز على التحقق من التزام الموردين بمعايير كوسكو الصارمة، مما يضمن ثبات الجودة واتساق وسلامة المنتجات المُباعة تحت علامتها التجارية. وعند دمج عمليات التدقيق هذه معًا، فإنها تُشكل نظامًا شاملًا يُسهم في الحفاظ على معايير جودة عالية وضمان موثوقية وسلامة سلسلة توريد الأغذية.
شهادات التصديق للصناعات الغذائية
إن الحصول على إحدي شهادات سلامة الأغذية بموجب واحد أو أكثر من المخططات المعترف بها دوليًا سيساعدك على تحسين ومواءمة معايير سلامة الأغذية في سلسلة التوريد الخاصة بك، مما يُسهّل وصولك إلى الأسواق العالمية ويُرسّخ صورة واضحة عن جودة منتجاتك، معززًا بذلك ثقة المستهلكين بك.
تقدم مجموعة QIMA، إلى جانب شركاتها التابعة لها QIMA WQS وQIMA IBD وCertis خدمات تصديق ومنح شهادات شاملة. فمن خلال شركتنا QIMA WQS، نوفر العديد من المخططات المُعترف بها من قِبل مبادرة GFSI (مثل شهادات BRCGS وIFS وPrimusGFS وSQF و.GlobalG.A.P) وغيرها من المعايير الدولية التي تنطبق على الإنتاج الزراعي (المنتجات الزراعية الطازجة) ومعالجة المواد الغذائية ومراكز التخزين والتوزيع وصناعة مواد التعبئة والتغليف. وبالإضافة إلى ذلك، لدينا وحدة الأعمال، شركة QIMA IBD، متخصصة في إصدار شهادات استدامة وعضوية المنتجات، وتقدم حلولًا مُصممة خصيصًا لتعزيز الممارسات الصديقة للبيئة في صناعة الأغذية.
هل تحتاج إلى مزيد من المعلومات؟
بالتواصل مع QIMA فإنك توافق على سياسة الخصوصيةالخاصة بناوالشروط والأحكام.
مخططات اعتماد سلامة الأغذية المُعترف بها من قِبل مبادرة GFSI العالمية
المبادرة العالمية لسلامة الأغذية (GFSI) هي مبادرة خاصة بقطاع الأعمال ومنصة للتعاون بين أبرز الخبراء عالميًا في مجال سلامة الأغذية، من شركات التصنيع إلى شركات البيع بالتجزئة وشركات الخدمات الغذائية، وذلك بهدف التحسين المستمر لأنظمة إدارة سلامة الأغذية. إن مبادرة GFSI في حد ذاتها ليست برنامجًا لإصدار الشهادات ولا تنفذ أي أنشطة اعتماد، ولكن نشاطها الأساسي يكمن في تحديد متطلبات وأفضل ممارسات سلامة الأغذية المعيارية. وعليه، فإن البرامج التي تفي بمتطلبات المبادرة تكون "مُعترَف بها" من قِبل المبادرة العالمية لسلامة الأغذية (GFSI). وهذا الاعتراف له أثر كبير في مجال سلامة الأغذية، ويعني أن برنامج اعتماد شهادة سلامة الأغذية المعني والمُعترَف به من قبل مبادرة GFSI يتمتع بالأهلية وذو صلاحية من قِبل كبار تجار التجزئة والمُصنعين على الصعيد العالمي، وأنه بذلك قد خضع لتقييم شديد الطلب في السوق.
تُقدم شركة QIMA WQS خدمة إصدار الشهادات للمنتجات الغذائية في إطار المخططات التالية المُعترف بها من قِبل مبادرة GFSI العالمية لسلامة الغذاء:
معايير رعاية الحيوان وشهادات الاستدامة
وبالإضافة إلى المخططات المُعترف بها من قِبل مبادرة GFSI والمفصلة أعلاه، فإن شركة QIMA-WQS وQIMA IBD وCertis تقدم:
شهادة خلو الحيوانات من المضادات الحيوية
برامج اعتماد استدامة منتجات القهوة والكاكاو، بما يشمل:
شهادة RSPO لصناعة زيوت نخيل مُستدامة
شهادات الاعتماد للأغذية العضوية
الشهادة العضوية من وزارة الزراعة الأمريكية
شهادة العضوية الأوروبية
شهادة العضوية البرازيلية
شهادة الزراعة العضوية المتجددة (ROC)
كيف تساعدك عمليات التدقيق والشهادات في تحسين سلسلة توريد الأغذية الخاصة بك؟
تُظهِر التزام شركتك بإنتاج أغذية آمنة
تجعل علامتك التجارية تحظى بثقة أكبر من المستهلكين
تُعزز من عملياتك الداخلية لتوفير أغذية آمنة وعالية الجودة
تُزيد من الكفاءة التشغيلية لخطوط إنتاجك من خلال تحسين سير العمليات وتقليل الأنشطة غير المتوافقة مع المعايير الدولية
تضمن لك التزامك باللوائح والمتطلبات الحكومية الخاصة بالسوق الذي تقصده
تساعدك في بناء سلسلة توريد أغذية أكثر استدامة وأخلاقية