شهادات الاعتماد لصناعة الأغذية

برامج تدقيق الموردين

تُعد عمليات تدقيق الموردين أمرًا بالغ الأهمية في قطاع الأغذية لضمان سلامة الأغذية والامتثال للجودة. يقدم برنامج BRCGS START إطار عمل قائم على المخاطر يدعم المواقع الأصغر في سلسلة توريد الأغذية، مما يمكّنها من التقدم نحو الحصول على شهادة BRCGS الكاملة. وبالمثل، يوفر برنامج IFS Progress Food نهجًا مخصصًا لمصنعي الأغذية، مما يساعدهم على تلبية معايير الجودة والسلامة في مراحل التطوير المختلفة. يبسّط برنامج أساسيات SQF Fundamentals عملية الاعتماد للشركات الصغيرة والمتوسطة الحجم، مما يوفر مساراً واضحاً لتحقيق شهادة SQF وتحسين أنظمة إدارة سلامة الأغذية. وعلاوة على ذلك، تركز عمليات تدقيق كوستكو على التحقق من التزام الموردين بمعايير كوستكو الصارمة، مما يضمن الاتساق والسلامة في المنتجات التي تباع تحت علامة كوستكو التجارية. وتشكل عمليات التدقيق هذه مجتمعةً نظاماً شاملاً للحفاظ على معايير عالية وضمان سلسلة توريد أغذية موثوقة وآمنة.

شهادات الاعتماد لصناعة الأغذية

حصولك على شهادة سلامة الغذاء بموجب واحد أو أكثر من المخططات المعترف بها دوليًا يساعدك على تحسين ومواءمة معايير سلامة الأغذية في سلسلة التوريد الخاصة بك، مما يسهل وصولك إلى الأسواق العالمية ويبعث رسالة بالجودة والثقة للمستهلكين.

تقدم شركة QIMA، إلى جانب شركاتها التابعة QIMA WQS و QIMA IBD و Certis، خدمات اعتماد شاملة. من خلال QIMA WQS، نقدم من خلال QIMA WQS العديد من المخططات المعترف بها من قبل GFSI (BRCGS، IFS، PrimusGFS، SQF، GlobalG.A.P.) وغيرها من المعايير الدولية التي تغطي الزراعة (المنتجات الطازجة)، ومعالجة الأغذية ومراكز التخزين والتوزيع، وتصنيع التعبئة والتغليف. تتخصص وحدة أعمالنا المتخصصة، QIMA IBD، في إصدار الشهادات العضوية والمستدامة، وتقدم حلولاً مصممة خصيصاً لتعزيز الممارسات الصديقة للبيئة في صناعة الأغذية.

مخططات اعتماد سلامة الأغذية المُعترف بها من قِبل مبادرة GFSI العالمية

المبادرة العالمية لسلامة الأغذية (GFSI) هي عبارة عن تعاون بين كبار خبراء سلامة الأغذية في العالم من شركات التجزئة والمصنعين وشركات الخدمات الغذائية بهدف توفير التحسين المستمر في أنظمة إدارة سلامة الأغذية. والمبادرة العالمية لسلامة الأغذية في حد ذاتها ليست برنامجاً لإصدار الشهادات، ولكن البرامج التي تفي بمتطلبات المبادرة العالمية لسلامة الأغذية "معترف بها" من قبل المبادرة العالمية لسلامة الأغذية. ويعني الاعتراف بالمبادرة العالمية لسلامة الأغذية أن برنامج شهادة المبادرة العالمية لسلامة الأغذية يعني أن برنامج شهادة اعتماد الأغذية يعتبر كفؤاً من قبل كبار تجار التجزئة والمصنعين على المستوى الدولي وقد خضع لتقييم متطلب.

تُقدم شركة QIMA WQS خدمة إصدار الشهادات للمنتجات الغذائية في إطار المخططات التالية المُعترف بها من قِبل مبادرة GFSI العالمية لسلامة الغذاء:

• BRCGS (المواد الغذائية والتخزين والتوزيع والتغليف والتعبئة والتغليف والتغليف)

• معايير GLOBALGG.A.P. (للفواكه والخضروات وتقييم المخاطر GRASP ونموذج نرتشر الخاصة بمتاجر تيسكو ولسعة التهوية CFM للدواجن)

• معيار SQF لجودة الغذاء الآمن

• معايير الأغذية الدولية IFS

• برنامج الاعتماد PrimusGFS

شهادات رعاية الحيوان والاستدامة

بالإضافة إلى المخططات المعترف بها من قبل GFSI والمفصلة أعلاه، تقدم كل من WQQS و Certis

• برنامج رعاية الحيوان

• شهادة تربية الدواجن دون أقفاص

• شهادة الخلو من المضادات الحيوية

• حساب الكربون المعتمد

• برامج اعتماد استدامة منتجات القهوة والكاكاو، بما يشمل:

  • تحالف الغابات المطيرة

  • معايير 4C لاستدامة سلاسل توريد القهوة

• RSPO

شهادة العضوية

• عضوي من وزارة الزراعة الأمريكية

• العضوية الأوروبية

• عضوي برازيلي

• ROC

لماذا متابعة عمليات التدقيق والشهادات لسلسلة توريد الأغذية الخاصة بك؟

• تُظهِر التزام شركتك بإنتاج أغذية آمنة

• تجعل علامتك التجارية تحظى بثقة أكبر من المستهلكين

• تُعزز من عملياتك الداخلية لتوفير أغذية آمنة وعالية الجودة

• تُزيد من الكفاءة التشغيلية لخطوط إنتاجك من خلال تبسيط العمليات وتقليل الأنشطة غير المتوافقة مع المعايير الدولية

• تضمن لك التزامك باللوائح والمتطلبات الحكومية الخاصة بالسوق الذي تقصده

• تساعدك في بناء سلسلة توريد أغذية أكثر استدامة وأخلاقية