خدمات الفحص والتفتيش على الأغذية

تفتيش الطعام

في عالم حيث تسافر المنتجات الغذائية في كثير من الأحيان آلاف الأميال قبل وصولها إلى المستهلك، فإن حفظ جودة وسلامة طعامك أمر بالغ الأهمية في كل مرحلة. تقدم فحوصات الطعام المهنية صورة دقيقة لحالة منتجك قبل شحنه، فضلاً عن وصوله إلى الوجهة.

تسمح فحوصات الطعام التي تقدمها QIMA لك برصد عدم اتساق في دفعات الإنتاج الخاصة بك قبل مغادرتها المزرعة أو المصنع، مما يساعدك على الاستجابة في الوقت المناسب وتجنب الإعادة الغالية أو التصنيف أو استدعاء المنتجات. بتقارير تفصيلية للتفتيش تُسلم في نفس اليوم وبيانات فورية عن معلومات مورديك، يمكنك اتخاذ قرارات سريعة ومستنيرة بخصوص سلسلة توريد طعامك.

خبرة في تفتيش الطعام

تقدم QIMA خدمات تفتيش المنتجات السريعة والموثوقة في الفئات التالية:

• المنتجات الطازجة

• الأطعمة المصنعة

عندما يكون منتجك جاهزًا للتفتيش، سيقوم أحد المفتشين المحترفين في QIMA بزيارة موردك والتحقق من الكمية والتعبئة والتسمية والأبعاد والوزن والخصائص البصرية لعينة مختارة عشوائيًا. في فحوصاتنا، نتبع إرشادات منظمة الصحة العالمية للأغذية ونستخدم إجراءات أخذ العينات الإحصائية ANSI/ASQC Z1.4 (ISO 2859-1) المعترف بها دوليًا. يضمن ذلك أننا نفحص عينة تمثل بشكل صحيح دفعة إنتاجك الغذائية، وليس عينة يرغب موردك في فحصها.

مفتشو منتجاتنا ذوو خبرة عالية في تخصصاتهم المعنية، والتي تشمل المنتجات الطازجة، الأطعمة المصنعة، المأكولات البحرية، اللحوم، و الدواجن، وغيرها. خلال التفتيشات، يتبعون بروتوكولات تفتيش مفصلة أعدها خبراؤنا. تدمج بروتوكولات تفتيش الطعام في QIMA تعليماتك ومواصفاتك مع المعايير الصناعية وخبرتنا الواسعة، مما يضمن فحصًا شاملاً لجودة منتجاتك الغذائية وسلامتها وامتثالها.

عملية تفتيش الطعام

1. الحجز: باستخدام حسابك عبر الإنترنت أو تطبيق QIMA على الهاتف المحمول، يمكنك حجز تفتيش طعامك بسرعة وسهولة. ستقوم النماذج الخاصة بالحجز السهلة الاستخدام بتوجيهك خلال العملية، مما يضمن تضمين جميع المواصفات الرئيسية لطلبك، مثل:

• تفاصيل اتصال بالمصنع

• وصف المنتج

• الصور

• الاختبارات الرئيسية للقيام بها في الموقع

• العيوب التي يجب البحث عنها

• طريقة العينة

ستتلقى عرض سعر لتفتيش طعامك على الفور بعد تقديم الطلب.

2. المعالجة: سيتواصل فريقنا مع موردك لتأكيد تاريخ ومكان التفتيش، بينما يعد خبراؤنا بروتوكول تفتيش طعام شامل للمفتش لدينا اتباعه.

تغيير الخطط؟ ليس مشكلة: يمكنك إعادة جدولة أو إلغاء طلبك حتى الساعة 4 مساءً من اليوم السابق للتفتيش.

3. التفتيش: في يوم التفتيش الغذائي، سيزور مفتش QIMA مرفق موردك وينفذ خطوات قياسية مثل:

• عينة عشوائية (تحدد وفقًا لنوع المنتج)

• التحقق البصري

• اختبارات محددة للمنتج

• فرز العيوب والعد

• فحص التعبئة والتسمية

4. تسليم التقرير: سيتم إرسال تقرير تفتيش غذائي مفصل مع الصور إليك في نفس اليوم، مما يتيح لك اتخاذ قرار مستنير بخصوص شحن دفعتك.

لماذا إجراء تفتيش غذائي؟

• لحفظ جودة وسلامة منتجك الغذائي في كل مرحلة

• لتحديد أي ضرر محتمل أثناء النقل

• للحفاظ على ثقة المستهلك وسمعة العلامة التجارية

• لتجنب استدعاءات السلامة

• للامتثال للوائح القانونية والمعايير الإجبارية في سوق وجهتك